1、電加熱蒸汽夾層鍋、通過蒸汽發(fā)生器自產(chǎn)生蒸汽。
  2、先加水再使用，加水時(shí)（見下圖）一定先打開加水斗下端開關(guān)，擰開鍋上小銅出氣閥，方便加水時(shí)暢通。一定看水位計(jì)加水，不宜超出最高水位線，以造成開鍋慢。如水位減落到最低水位線，請(qǐng)加水。如水加多了，請(qǐng)從鍋底閥放出為準(zhǔn)。
  3、注意：如在工作中加水，請(qǐng)一定先斷電源，用安全閥先把鍋內(nèi)蒸汽放掉，打開銅小出氣帽，才能加進(jìn)水，打夠水后關(guān)閉。
  4、本產(chǎn)品分為低、中、高溫三個(gè)檔位，自動(dòng)控溫，客戶可根據(jù)需要自選使用，按檔選擇。
  5、接通電源后，打開電箱上的開關(guān)，關(guān)閉加水斗下放的加水閥。可根據(jù)需要自選使用，按檔選擇。
  6、接通電源后，打開電箱上的開關(guān)，關(guān)閉加水斗下放的加水閥門。再關(guān)閉鍋上方的放汽閥，打開壓力表閥，開始工作。
  7、本產(chǎn)品開分為可傾式、立式夾層鍋兩種，注意可傾式夾層鍋出料時(shí)，一定先關(guān)閉電源再出料，鍋回位到平行后在使用，以免損壞電器件。
  8、注意：如果安全閥常出蒸汽，請(qǐng)用兩個(gè)檔位工作，節(jié)約電量，不會(huì)再常出氣。